Confirmando La Crisis: Disminuyen Importaciones De Materia Prima Tailandesa

Sugiriendo una crisis continuada en el sector de procesamiento de atún enlatado de Tailandia, estadísticas recientes muestran una modesta aunque significativa caída en las importaciones de atún entero congelado a Tailandia, cayendo en un 6 por ciento interanual. Este es el volumen más bajo registrado durante los primeros ocho meses del año desde al menos 2010.

La caída ha provocado que las importaciones de materia prima de atún en Tailandia entre enero y agosto se redujeran a sólo 450.000 toneladas.

En Bangkok se han presenciado precios de mercado más bajos recientemente, y el mercado se ha reducido a USD 1.100 por tonelada. La disminución ha sido supuestamente causada por la continua baja demanda del mercado final, con los compradores finales refrenándose.

Mientras que la reducción del seis por ciento en las importaciones de Tailandia puede no resultar muy drástica, las cifras interanuales representan una caída de un poco más de 31.600 toneladas de pescado entero. En latas de atún producto final esto serían alrededor de 16.200 toneladas o aproximadamente 1,8 millones de cajas (48x185g).

La disminución de las adquisiciones de materia prima de Tailandia, que han bajado de las más de 488.000 toneladas registradas durante el periodo de ocho meses del año pasado, se cree que ha sido causado por un seguido de factores, mayormente proveniente de la nación con el mercado de atún enlatado más grande del mundo: Estados Unidos. Para este mercado, Tailandia ha sido con regularidad el mayor suministrador, responsable de más del 50 por ciento de las exportaciones.

Sin embargo, durante los primeros siete meses de ese año, Tailandia exportó sólo 33.260 toneladas de atún enlatado a compradores estadounidenses, un importante 29 por ciento menos que en el mismo periodo de 2014.

No sólo se han visto modestas reducciones en las importaciones en Estados Unidos de atún enlatado en cuanto a volumen, sino que un constante aumento del uso de aditivos significa también que en realidad se necesita menos carne de atún para llenar la lata de 5 onzas de peso neto (145g), medida estándar de Estados Unidos.

Además de estas tendencias, las explosivas importaciones de Euthynnus Affinis por parte de proveedores de servicios alimentarios estadounidenses, que se etiquetan posteriormente como atún Chunk Light, también han llevado a la disminución de la demanda de materia prima de atún listado de Bangkok (barrilete/skipjack).

La mayoría de esta especie similar al atún, que suele llamarse bonito o melva, se importan de China a un precio mucho más bajo al del atún listado, y están sujetos a sólo un impuesto del cuatro por ciento. Esto ofrece a Euthynnus dos ventajas en coste con respecto al atún Chunk Light más tradicional, y disminuye la demanda de listado por parte de los procesadores tailandeses.

El año pasado, y por sexto año, se registró un nivel bajo del total anual de importaciones de materia prima de atún de Tailandia, con un peso general de 680.300 toneladas. Con el total de los ochos primeros meses de 2015 mostrando una disminución interanual del 6 porciento, se está especulando que las importaciones anuales de este año alcanzarán cifras aún más bajas.