Primer Atún Australiano Para El Mercado Chino

El primer lote de atún rojo de Puerto Lincoln, Australia, ha llegado a China después de que la compañía pesquera australiana Stehr Group firmara un contrato a principios de año.

Cerca de 100 toneladas de atún rojo fueron recientemente enviadas a China por la compañía; y el Director de la empresa, Hagen Stehr, ha revelado que el contrato de 2016 ya ha sido firmado y que espera que logre exportar 250 toneladas al país durante el año.

Stehr Group ofrece atún para sashimi de alta calidad y el Director cree que China es un lugar capaz de un gran crecimiento en este mercado. Dijo que ha llegado el momento de que los negocios de la industria atunera “se sienten alrededor de la mesa” con los representantes del gobierno y trabajen en una estrategia de exportación a China.

Sin embargo, aunque dijo que el futuro para exportar atún de tal calidad para sashimi a China parecía optimista, Stehr dijo que la industria no puede estar demasiado satisfecha en garantizar acuerdos de exportación, apuntando que China necesitaba “trabajar muy duro”.