102 Años De Producción De Atún “De Padre A Hijo”

Uno de los procesadores de atún más antiguos de Italia, Callipo, se encontró recientemente entre los finalistas para un prestigioso premio que busca reconocer y premiar a las empresas que han conseguido gestionar el “cambio generacional” dentro de su compañía, y han mantenido la empresa bajo la propiedad de la misma familia durante varias generaciones.

El premio italiano “De Padre a Hijo” cubre varias categorías, con el Presidente y Director de Callipo, Pippo Callipo, nominado en el grupo de “Historia y Tradición”, donde por muy poco no logró obtener el primer premio, que pasó a manos de Albiera Antinori, quien pertenece a una familia que ha producido vino durante 26 generaciones.

Callipo Conserve fue fundado en 1913 por el bisabuelo de Pippo, quien estableció una planta de procesamiento en Pizzo, Calabria, para enlatar atún del Mediterráneo. En 2013, la empresa celebró su 100 aniversario y Pippo responsabiliza del éxito de la compañía a la presencia de tradiciones familiares, y los considera el distintivo de la marca.

Aunque la empresa también produce algunos otros productos, como caballa enlatada y filetes de salmón, el atún es su negocio principal. El beneficio anual de toda la compañía, Callipo Giacinto Conserve Alimentari, fue de EUR 42 millones (USD 45.6 millones) el año pasado, con un 11 por ciento procedente de las exportaciones.

Pippo dijo que a pesar de no ganar el premio, el reconocimiento de la importancia de las tradiciones familiares en negocios es vital, añadiendo que estaba “emocionado” de ser reconocido por su éxito emprendedor “producido por la continuación de las tradiciones, valores y principios, heredados de padre a hijo.”