Representantes De DG MARE Podrían Estar Comiendo El Pescado Erróneo
Los clientes de los restaurantes y cantinas de Bruselas podrían estar sujetos a un fraude de pescado, especialmente relacionado con el atún rojo (bluefin), debido a que una nueva investigación identifica que una de cada tres comidas servidas en la ciudad no ofrece a los comensales lo que han solicitado. Los oficiales de las pesquerías de la Unión Europea, de DG MARE, localizados en la capital de Bélgica, podrían encontrarse entre los que comen el pescado erróneo, que podría también ser pescado ilegalmente.
Oceana, la organización internacional defensora más grande centrada solamente en la conservación del océano, encontró que alrededor del 30 por ciento de las veces, los comensales de los restaurantes de Bruselas recibían una especie de pescado diferente a la que realmente habían pedido del menú.
En el 95 por ciento de los casos en el que aparecía el atún rojo en una comida, Oceana descubrió que en realidad lo que había en el plato era atún rabil (aleta amarilla, yellowfin) o patudo (bigeye).
Según el Director Ejecutivo de la organización en Europa, Lasse Gustavsson, investigaciones de ADN indicaron que el fraude de pescado está generalizado en Bruselas, incluso en las cantinas de las instituciones de la Union Europea. Se descubrió que hasta un 38 por ciento de los ejemplares de pescado del Parlamento Europeo o de las cantinas de la Comisión no coincidían con lo que aparecía en el menú.
Explicó que los vacíos son tantos, y los consumidores están en desventaja debido a ello. Incluso declaró que algunos de los pescados que se servían, en sustitución de lo que aparecía en el menú, en realidad habían sido capturados ilegalmente y no eran sostenibles.
El atún rojo apareció en cabeza de la investigación para las especies de pescado con el mayor porcentaje de fraude relacionado con los restaurantes de Bruselas.
Gustavsson añadió que los formuladores de políticas deberían darse cuenta de que, como consumidores, pueden convertirse en víctimas de este tipo de fraudes, y podrían estar consumiendo especies procedentes de stocks en riesgo.