Subida De Precios Del Atún PEI Por Lenta Temporada
Parece ser que la primavera tardía que ha experimentado Prince Edward Island (PEI) a principios de este año en Canadá sigue afectando a la pesca local de atún, aunque nuevos informes sugieren que la reducción de las capturas podría ser una buena noticia para los pescadores.
Con el suministro por debajo de lo esperado, los precios han aumentado, dice un comprador de atún de T&T Tuna, Jason Tompkins: “La temporada comenzó muy bien, los precios se situaban entre USD 10 y 24 por libra (USD 22 -53 dólares por kg).”
La cuota para el atún rojo aumentó a 30 toneladas en la isla este año, lo que equivale a unos 100 peces más, pero con una falta de arenques en la zona y demasiados buques pescando, los atunes son cada vez más difíciles de capturar.
Además del aumento de precios, Tompkins también mencionó otra ventaja de la falta de arenques, señalando que los atunes que han capturado se han estado “alimentando de caballas, lo que es muy bueno para el color de su carne.”
De todos modos también hay un contra muy claro de esta lenta temporada, y no es otro que la posibilidad de no alcanzar el total de la cuota. Esto será impedido además debido a días festivos en Japón esta semana, durante la cual se ha aconsejado a los pescadores de PEI que eviten pescar, dejando sólo 10 días restantes de pesca para alcanzar la cuota.
